Beschrijving
Limoncello is een traditionele Italiaanse likeur die wordt gemaakt van de schil van de Amalfitano-citroen, een specifieke soort citroen die voornamelijk in de regio Campania wordt verbouwd, met name in de omgeving van de stad Sorrento. Het is een oude traditie die teruggaat naar de 19e eeuw toen lokale boeren begonnen met het maken van deze likeur thuis voor persoonlijk gebruik en om te delen met vrienden en familie. In de loop van de tijd werd de likeur populairder en begonnen de boeren met de productie ervan op commerciële schaal en is het nu een populaire likeur die over de hele wereld wordt genoten.